人気の洋菓子店カサミンゴーの宅配バースデーケーキをお試し体験!

通販でお取り寄せした洋菓子店カサミンゴーのバースデーケーキ

今回は、宅配専門の記念日ケーキのお店のご紹介です。

会社の同僚の誕生日に送ろうと思い、試しに注文してみました。

実は「冷凍だからどうかな?」とあまり期待していなかったのですが・・・

そのクオリティにびっくり! 梱包や価格にも大満足でした。

詳しくレポートしますので、大切な人にケーキのプレゼントを考えている方は参考にしてくださいね!

洋菓子店カサミンゴーのお試し2種セットを注文

もうすぐスイーツ好きな同僚の誕生日。ホールケーキでお祝いしたいけど、会社にケーキを持っていくのはハードルが高いし、何よりオフィス街なので周りに美味しいケーキ屋がない!

そう困っている時に、こんな通販のお店があることを知りました。

その名も『CASA MINGO(カサミンゴー)』。オーストリアの名店で修業を積んだパティシエ・宮川鈴弘氏が作る冷凍のホールケーキを届けてくれる宅配専門(長野県長野市から発送)の洋菓子店です 。

洋菓子店カサミンゴーのホームページ

「累計50000台以上の発送実績から絶対に壊れない梱包」に自信を持っているそう。

でも…宅配はありがたいけれど、冷凍……? と不安に思ってしまいますよね。

そこで、リハーサルとしてお試し注文してみることに。

ネットで簡単に注文できます。レアチーズケーキにタルトに、どれも美味しそうで迷います。

すると大人数にぴったりな「2種セット」を発見!

一番人気の「最高級洋菓子 シュス木苺レアチーズケーキ15cm&ザッハトルテ12cmセット」にしてみました。

注文した2種お試しセット〜シュス木苺レアチーズケーキ&ザッハトルテ

6800円、2つで!? や、安い……! しかも5000円以上だと送料無料(北海道など一部除外)とは!

記念日ケーキを全国宅配!
>>誕生日ケーキ宅配専門店【カサミンゴー】の詳細はこちら

到着しました!

早速、公式通販サイトで注文したら、希望した指定日時通り到着しました!(木曜日の昼間に注文して土曜の午前中到着)

到着した宅配ケーキの外箱

シュス木苺レアチーズケーキとザッハトルテそれぞれの箱

届いた外箱を開けてみると、シュス木苺レアチーズケーキとザッハトルテそれぞれの箱が登場!期待が高まります(*゚▽゚*)

ビックリしたポイント1 〜 梱包がめちゃめちゃ丁寧!!

こんな丁寧な梱包なら通販でも安心!

箱の中には梱包材がしっかり入っていて、ケーキが斜めにならないよう厳重に固定されていました。

型崩れが一切ありません。お店で買って持ち帰るよりも断然キレイな状態です( ゚Д゚)

ビックリしたポイント2 〜 メッセージプレートとキャンドルが無料!

付属のメッセージプレートとキャンドル

通常500円のチョコレート製のメッセージプレートに、キャンドルまで付いています(^_^)

プレートには名前を入れてくれるそうです。

キャンドルも、うっかり買うのを忘れてしまうこともあるので助かりますね。

ビックリしたポイント3 〜 日にちが指定でき、冷凍保存できる!

到着希望日時の指定は可能?

賞味期限は?

冷凍で指定日に届き、1週間冷凍庫で保存できます。

自分の都合の良い時に届けてもらっておいて、必要な時に解凍すれば良いのです。生ケーキだとこうはいきませんね。

カサミンゴーのケーキを食べてみた感想

さて。ここからは実際に解凍して実食です。

詳しい説明書も入っていますが、ケーキは冷蔵庫で5〜6時間以上置くと食べ頃になります。

急ぐ場合はケーキ箱を開封せず涼しい室温に2時間ほど置きます。

なお1日冷蔵庫に置くと味が馴染んで一層美味しくなるそうです。

冷蔵庫で1日置いてみました。真夏の激暑の日だったので、冷蔵庫から出すとすぐ状態が変化してしまいます。

皆さんももし暑い日にいただく場合は、部屋をかなり涼しくしておいたほうが良いですね。

シュス木苺レアチーズケーキ

まずは「シュス木苺レアチーズケーキ」から。

シュス木苺レアチーズケーキ

15cmって小さいかな?と思いましたが、5~6人でいただくのに十分な大きさです。

生クリームは、本当に今泡立てたばかりのようにふわふわで美しい純白。北海道産の最高級生クリームだそうですよ。

シュス木苺レアチーズケーキをカットしてみた

カットしてみると、断面が何層にもなっていて驚きました。

北海道産の最高級カッテージチーズなど、最高品質のチーズが6層に重なっているそうです!

シュス木苺レアチーズケーキの断面

下にはフランス産最高級「ヴァローナ」社のココアスポンジ。底部はクッキー生地。

フランボワーズコンフィチュールは本当においしそう!

そして上に敷き詰められたフランボワーズコンフィチュールはフランスの契約農家から取り寄せる最高級の完熟木苺を煮詰めて作られたものです。まるでジュエリーのような輝きです。

食べてみると、チーズの部分はかなりコクがあって重厚感のある味わい!

カッテージチーズの濃厚なこってり感と生クリームのまろやかさが相まって、口の中で幸せなハーモニーを繰り広げます。そこに木苺の甘酸っぱさ、ココアのほろ苦さが加わり、いつまでも余韻が残ります。

この余韻は「香り」が作り出すものだと思うのですが、こちらのケーキは最高級小麦粉と北海道産最高級バターで作られているそう。なるほど、良質な小麦粉とバターの香り高さが美味しい余韻の決め手でもあるのですね。

なめらかな生クリームも本当に美味しい!

生クリームのきめの細かさにも感動しました。一体どのくらい根気よく泡立てたらこんなにふわっふわになるのでしょう。冷凍でもその質感を保っていられるのがミラクルです……!

ざくざくっとしたクッキー生地も軽妙なアクセントになって、どこを食べても違った味が楽しめる、飽きのこないケーキです。

ザッハトルテ

次はザッハトルテ。

シェフがいたのは本場ウイーンにほど近い名門パティスリーです。

その本格的なレシピで作られたザッハトルテに期待値が上がりますね。

カサミンゴーのザッハトルテ

ただ、ザッハトルテはシンプルなだけに難しいケーキです。主体となるチョコレートは温度管理が難しい上、ケーキを構成する「スポンジ」が重要です。冷凍でちゃんと質感が保てるのか、ちょっと不安でしたが……。

ザッハトルテは「結露を防ぐために、開封せずに冷蔵庫に5時間以上置き、その後室温に30分ほど置いてから開封してください」と注意書きがあります。気をつけなければいけませんね。

暑い日はやはり温度差で結露が出てしまいます(ちょっと油断して暑い中開封したため、水滴がついてしまいました)。

こちらも、夏はかなり涼しい部屋で開封することをお勧めします。

カサミンゴーのザッハトルテをカットしてみた

このザッハトルテも、まるで陶器のように艶やかなビジュアルです。

カットしてみるとスポンジの間にアプリコットジャムが挟まれ、大変手の込んだ作りであることが見てわかります。

カサミンゴーザッハトルテの断面

一口味わってみると、とろけるようななめらかさ!

ザッハトルテは「テンパリング」(チョコレートを溶かすための温度調整)が肝心。ちゃんとテンパリングしていないチョコレートは粒子が粗いため口溶けが悪く、香りも飛んでしまいます。

ですが、このケーキのチョコレートは口の中で優しくとろけ、なおかつカカオの香りもしっかり残っています。

いかに完璧なテンパリングがなされているかが分かります。

こちらも使われているのはヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート。エキストラビターを使うため、繊細なほろ苦さと酸味があり、組み合わせる素材を引き立たせる最高級品です。

カサミンゴーのザッハトルテを食べてみた!

スポンジもチョコレートの濃度がかなり高く、噛むとじゅわっとチョコレートが溢れ出してきます。

私の経験上、冷凍したスポンジは絶対パサつくという先入観があるのですが、こちらは焼きたてのような柔らかさと密度を保っています。何度も言いますが、冷凍なのにこのクオリティを保てるのが不思議です……!

カサミンゴーのケーキは記念日にかなりおすすめ!高評価のポイントは?

冷凍ケーキといえば「アイスケーキ」ぐらいしか知らなかった私。

ですが、『カサミンゴー』のケーキは冷凍でも生ケーキと変わらないフレッシュ感で、しかもこの美味しさ。

おそらく、使う素材全てが「最高級」のものを厳選し、職人の丁寧なこだわりによって作られているからなのですね。

カサミンゴーのザッハトルテで誕生日祝い! カサミンゴーのシュス木苺レアチーズケーキで誕生日祝い!

個人的に利用してみて『カサミンゴー』が良いなと思ったのは、

  • 手軽にサプライズができる。

  • 近くにケーキ屋がなくても美味しいケーキが贈れる。

  • 価格も普通のケーキ屋と変わらない(むしろ安い)。

  • 持ち運ぶ必要がないのでキレイな状態を保てる。

  • 買ってすぐに食べなくても良い。

などなど、まだまだたくさんあるのですが……。

余談ですが後日、会社の上司(男性)にこのケーキの話をしましたら、「おじさん一人でケーキを買うのが恥ずかしくてもこれならいいね!」と喜んでいました。

確かにサイズも12cmからあるので、一人用にも良いかもしれませんね(笑)。

皆さんも誕生日、お祝い、一人用にぜひ利用してみてください!

記念日ケーキを全国宅配!
>>誕生日ケーキ宅配専門店【カサミンゴー】

カサミンゴーのケーキの口コミでの評判は?

洋菓子店カサミンゴーのケーキを通販でお取り寄せする前に、実際に買った人の口コミ評判を集めてみました。

誕生日プレゼントや母の日に利用した人の感想も気になるところです。

味に関する口コミ

まずは気になる味についての評判を探してみました。

シュス木苺レアチーズケーキ

梱包も味もとても満足です。わくわくしながら冷蔵庫で一日解凍し、みんなで頂きました。

それぞれの層が合わさって相乗効果でとっても美味しいです。部分部分をちょこちょこ分解して食べてみても美味しいですが、層を重ねて食べるのが数倍美味しいです。

(引用元:楽天 みんなのレビュー

リピです。クリームチーズ・生クリーム・木苺・・・高級素材を使って作りあげた「シュス木苺レアチーズケーキ」です。甘さと酸味が絶妙のバランス、さっぱりとしていて美味しい。

何回でもリピしたいと思うケーキですね。

(引用元:楽天 みんなのレビュー

丁度良い甘さのレアチーズの部分もクリーム状でふわふわ。木苺はほんのり甘酢っぱいけどそれもクリームと合わせてバランスが良かったです。 甘すぎるのは苦手な彼でも「美味しい!」と4分の3を平らげてくれたので、男性にも喜ばれるケーキだと思います。

(引用元:楽天 みんなのレビュー

88歳の母の誕生日に注文しました。当日の夜、実家に電話をかけると、「すごくおいしい!」「ろうそくの色まで凝ってる!」「とってもきれい!」「味はしっかりしているけどしつこくない!」と両親ともに大喜びでした。

(引用元:カサミンゴー公式サイト)

2回目の注文をさせて頂きました。

しつこい甘さがなく、木苺との絡みが絶妙で他のケーキ屋さんでは買えないですね。

(引用元:カサミンゴー公式サイト)

母の誕生日プレゼントに買いましたが、とても大きく、彩りも鮮やかで、味も木苺の程良い酸味にレアチーズの甘味が最高にマッチしており、あっと言う間にみんなで平らげてしまいました

(引用元:カサミンゴー公式サイト)

嫁さんの誕生日ケーキとして注文しましたがイチゴの酸味とチーズケーキの程よい甘さがバランス良く、大変美味しく頂けました。

(引用元:カサミンゴー公式サイト)

殆どの人が味に満足していて、どれを紹介するか迷う程でした。

6層にもなるレアチーズと木苺のコンビネーション、に感動している人が多いですね。

ザッハトルテ

スポンジがしっかりしていて、味が濃厚なのと相まって、ずっしりとした印象でした。 甘さは強い方だと思います。 使われているチョコもアプリコットジャムも良いお味でした。

(引用元:楽天 みんなのレビュー

ザッハトルテ好きなので、いろんなところのを試していますが、こちらは本場ウィーンのホテルザッハーのに近い感じですね。日本人のパティシエさんがいろいろ工夫した、クリームが何層にも入っていたりする凝ったレシピも好きなんですが、こちらはあくまで濃厚なだけの単なるチョコケーキ、アプリコットジャム入り、濃い生クリームを添えてといった、本家に忠実な感じのザッハトルテでした

(引用元:Amazon カスタマーレビュー

とても美味しいザッハトルテでした!チョコのほろ苦い美味しさがふんわりと舌に残り、香りもいいです。甘すぎないチョコ系ケーキをお求めの方にはベストかもしれません。

(引用元:Amazon カスタマーレビュー

ザッハートルテは同梱の生クリームが絶品です。ふわふわでミルクの香りがザッハートルテを何倍にも美味しくしてくれるようです。

(引用元:Amazon カスタマーレビュー

チョコレートが美味しいです,本当に最高級チョコレートケーキ。

(引用元:カサミンゴー公式サイト)

チョコは濃厚でスポンジはあっさり軽め。見た目の迫力に比べ食べやすかったです。

(引用元:カサミンゴー公式サイト)

本場のザッハトルテの味を知る人の高評価が見受けられました。

是非一度本物のザッハトルテを食べてみたくなりますね。

味以外の評価や口コミ

次に、味以外の評価についてみていきましょう。

見た目は、写真のまんま。綺麗です。華があるのでお祝い事にはお薦めです。

(引用元:楽天 みんなのレビュー

キレイな姿で届き感動でした。

お名前のプレート&ろうそくもついていて、今年もいいお誕生日を迎えることができました。

(引用元:楽天 みんなのレビュー

解凍してもきれいなコンディションをたもてました。

(引用元:楽天 みんなのレビュー

ケーキを宅配でと思われる方もおられると思いますが冷凍で配達されますので午前便であれば冷蔵庫で解凍させ夕方には食べごろです。

(引用元:Amazon カスタマーレビュー

昨年から利用させて頂いていますが注文するとすぐに配達希望日等のメールが届き、とても親切な対応で安心感があります。

(引用元:カサミンゴー公式サイト)

包装もとても丁寧で箱が届いた段階でとてもワクワクします。お店側もとても親切な対応でした。

(引用元:カサミンゴー公式サイト)

事細かいオーダーや気配りまでしっかりして頂き、味はもちろん、お店にお伺いしていないのにそれ以上の対応?接客?と思える様な対応をして頂き、おかげさまで最高のプレゼントになりました!

(引用元:カサミンゴー公式サイト)

冷凍ケーキは「解凍して味は落ちないのか」「キレイな状態で届くのか」等実際に手に取る前には不安な点もありますよね。口コミを見る限り、大きく崩れていたとか解凍すると味が落ちる、といった声はありませんでした。

解凍してもとても美味しいという声を読むと、冷凍技術だけでなく、解凍して最高の状態の味わいになるように作られているんだなと感じました。

記念日のギフトにおすすめです!
>>誕生日ケーキ宅配専門店【カサミンゴー】の詳細はこちら

カサミンゴーQ & A

カサミンゴーのケーキを通販で購入する前に、色々と気になるポイントをまとめてみました。

カサミンゴーのケーキの特徴は?

洋菓子店カサミンゴーはシェフパティシエ 宮川鈴弘氏が設立した洋菓子宅配専門店。

10歳から独学でドイツ語を学び、16歳からオーストリアの名店で修業を積んだ宮川氏は帰国後、洋菓子店で日本一を目指し、日本中の人に届けることができる宅配専門店「洋菓子カサミンゴー」をオープンしました。

一番人気の「シュス木苺レアチーズケーキ」、本場の技術と味そのままの「ザッハトルテ」などが通販で手軽に味わえると評判となっています。

シュス木苺レアチーズケーキ

材料は徹底して厳選しており、

  1. フランス・ローヌ地方で創業されたヴァローナヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート
  2. フランスの老舗アピディス社が作る高級ハチミツ
  3. 南米チリまたはフランスの農家から届く厳選されたフランボワーズ

はカサミンゴーの美味しさを支える3つのこだわりです。

累計販売台数は50000台以上、経験に裏打ちされた形を崩さず届ける工夫と技術により、誕生日ケーキや母の日ギフトなど大事な贈り物にも選ばれ続けています。

カサミンゴーの店舗は?

ケーキ製造工場

洋菓子店カサミンゴーのケーキは宅配専用となっています。

同族経営の「カフェレストランカサミンゴー」のケーキは宅配注文できるケーキとは異なります。

【住所:長野県長野市北尾張部397-1】

カサミンゴーのケーキを買う前に知りたいポイント

通販で注文する前に知っておきたいポイントについてまとめてみました。

指定日配送はできる?

可能です。

平日なら午後5時頃迄の注文で即日発送される為、最短翌日午前中到着(北海道・四国・九州・沖縄へは翌々日午前中)が可能(一部地域・離島を除く)。

尚、当日出荷希望の場合は、注文の前に電話確認が確実です。

クロネコヤマトの時間帯指定は以下の通り

【午前中 / 14時〜16時 / 16時〜18時 / 18時〜20時 / 19時〜21時】
いくら以上の購入で送料無料になる?

届け先1ヶ所につき5,000円以上の注文で送料無料になります。

ただし北海道・四国・九州・沖縄を除きます。

ケーキの賞味期限ってどれくらい?

クール冷凍宅急便で到着後、

「冷蔵庫保存で約2日 / 冷凍庫保存で約9日」

は美味しく食べられます。

解凍方法は?

到着後、冷蔵庫に5〜6時間入れると食べ頃です。

1日置けば味が馴染み、いっそう美味しくなります。(解凍後は7℃以下の冷蔵庫で保存、2日以内に食べきります)

尚、ザッハトルテだけは、結露を防ぐ為に、冷蔵庫に5時間以上入れ、その後室温で(夏場や気温が高い日は涼しい部屋で)30分くらい置いてから開封します。

材料は全て国産なの?

国産も海外産も使用しています。

  • 乳製品:北海道産

  • 果物:時期により異なります。

    (洋梨はイタリア産・木苺はフランス産とチリ産を使い分けています)

メッセージプレートに文字は入れてもらえる?

ローマ字なら自由な言葉で入れてもらえます。

漢字は基本NGですが、寿・祝・米の3文字程度なら可能な場合もあるので、注文時に相談してみてください。

全てのケーキに500円相当のメッセージプレートが無料でついてきます。

ギフト包装できる?

カサミンゴーはギフト専門店ですので、ご指定いただかなくても、全ての商品をギフト用パッケージでお届けしています。

ロウソクは入ってる?

無料でつけられます。

太いロウソクと細いロウソクの用意があるので、希望種類と本数を注文時に備考欄に記入します。

のし紙はつけられる?

可能です。注文時に備考欄に記入します。

メッセージカードは同封できる?

送付すれば同封も可能、簡単なメッセージなら代筆同封も可能です。